Tumedal šokolaadil on mitmeid kasulikke omadusi, kui seda mõistlikult tarbida.
Tutvustame tumeda šokolaadi kasulikke omadusi.

Hea meeleolule

  • Šokolaad aitab hoida ära stressi ja loob hea meeleolu, kuna stimuleerib nn õnnehormooni endorfiini teket.
  • Šokolaadis olevad kakao flavonoidid ei muuda kehamassi indeksit šokolaadi mõõdukal tarbimisel. Küll aga on suurte koguste söömisel oht saada liigselt energiat.

Hea südamele ja vererõhule

  • Tume šokolaad võib kaasa aidata kõrgenenud vererõhu alandamisele. – Tume šokolaad mõjub veresoonte seina rakkudele lõõgastavalt, mille tulemusel laieneb veresoonte valendik ning alaneb kõrgenenud vererõhk.
  • Tume šokolaad võib aidata vähendada südamehaiguste riski. – Tumeda šokolaadi tarbimine vähemalt 14 päeva jooksul alandab kõrge vererõhu korral seda keskmiselt 5 mmHg.
  • Tume šokolaad sisaldab flavonoide katehhiine, mis on antioksüdandid ja aitavad tugevdada südame ja veresoonte seinu. – Katehhiinidel on ateroskleroosi pidurdav ja kolesteroolitaset alandava toime. Nii võib šokolaadil olla positiivne mõju südamehaiguste ennetamisel.
  • 2. tüüpi diabeedi korral aitab tume šokolaad mõistlikul tarbimisel hoida kõikuvat veresuhkru taset stabiilsena.

Hea mõtlemisele

  • Šokolaadis leiduv flavonoid epikatehhiin aitab hoida ajurakke, kuna soodustab kapillaarides verevoolu ja uute kapillaaride teket. – Uuringute põhjal aitab tume šokolaad hoida ära eakatel aju degeneratiivseid muutusi ja hoida mälu värskena.
  • Šokolaadis olev kofeiin kiirendab südame löögisagedust, teeb erksamaks ja energilisemaks. – Šokolaadi 100 grammis võib olla sama palju kofeiini kui ühes tassis (1,25 dl) keskmise kangusega kohvis.
  • Tume šokolaad, milles on 70 protsenti kakaod, annab energiat 522 kcal (www.nutridata.ee).
  • Tavaliselt on tükikese suurus 5-7 g kuni 10 g). Magusa päevaseks piirkoguseks 2-4 portsjonit. Viimastel aastatel on just tumeda šokolaadi söömine Eestis kasvanud, eelmisel aastal tarbiti ligi 2600 tonni šokolaaditahvleid, millest ligi 20% moodustab tume šokolaad.

Viide:http://annestiil.ohtuleht.ee/706021/miks-tume-sokolaad-hea-on
Vaata kaa Lindt šokolaade