Hiidkrevetid tempuras magusa tšillikastmega

Vaja läheb:

Valmistamine

  1. Koori ja puhasta krevetid ning pese külma veega
  2. Sega tempura jahu mulliveega paksuks pannkoogitainaks. Tainas on paras, kui see ei voola kreveti pealt maha
  3. Kuumu väikeses potis õli.
  4. Kasta krevetid tempura tainasse, seejärel pane panko helvestesse, nii et mõlemalt poolt kaetud ja kohe õlisse praadima
  5. Praadida tuleb kuldpruuniks ja siis panna pabersalvrätikule nõrguma
Mereanni üleküpsemisoht! Üleküpsenud mereannid muutuvad kuivaks ja puiseks.

Serveeri Thai-Choice magusat tšillikastmega.
Krevettide asemel võib kasutada ka kanafileed või köögivilju

Tempura, panko krevetid